酒泉砂锅面的做法?
(资料图片)
1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝。
2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。
3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着。
4.把青菜叶洗几片。
5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下。
6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉。
7.再放青菜叶,小火在翻几下。
8.最后在放适量的味精就好了。
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